Juil 092012
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 concombre
- 1 yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de ciboulette
- 2 tiges de menthe fraîche (une dizaine de feuilles)
- 1 gousse d’ail hachée
- jus de 1/2 citron
- sel
Préparation :
- Éplucher le concombre.
- Le mettre en morceaux dans un mixeur avec l’aïl, le citron, la menthe, le sel et le yaourt.
- Mixer.
- Mettre au frais.
Dégustation :
- Ajouter la ciboulette hachée au moment de servir.