Gâteau aux pommes

 Gâteau aux pommes  Posted by on 09/07/2012 at 18:57  Miam, Sucré
Juil 092012
 

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 4 à 5 pommes
  • 75 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs entiers
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

  • Faire fondre le beurre ;
  • Mélanger les oeufs et le sucre ;
  • Ajouter la levure, la farine, le beurre fondu et le sel ;
  • Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène, plutôt épaisse ;
  • Éplucher les pommes ;
  • Couper la moitié des pommes en dés fins ;
  • Mélanger les dés à la pâte ;
  • Verser la pâte dans un moule à manqué ;
  • Couper l’autre moitié des pommes en quartiers ;
  • Disposer les quartiers sur la pâte comme sur une tarte ;

Cuisson :

  • Faire cuire environ 30 minutes à 180°C