Juil 092012
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 à 5 pommes
- 75 g de sucre en poudre
- 3 oeufs entiers
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Faire fondre le beurre ;
- Mélanger les oeufs et le sucre ;
- Ajouter la levure, la farine, le beurre fondu et le sel ;
- Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène, plutôt épaisse ;
- Éplucher les pommes ;
- Couper la moitié des pommes en dés fins ;
- Mélanger les dés à la pâte ;
- Verser la pâte dans un moule à manqué ;
- Couper l’autre moitié des pommes en quartiers ;
- Disposer les quartiers sur la pâte comme sur une tarte ;
Cuisson :
- Faire cuire environ 30 minutes à 180°C
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