Pain de son

Ingrédients :

• 315 ml d’eau
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1,5 cuillère à café de sel
• 375 g de farine à pain
• 70 g de farine complète T150
• 25 g de son (blé ou avoine)
• 1,5 cuillère à café de levure